Ocean’s Facilities • Cuisine professionnelle
Installation, maintenance
et performance
Des solutions complètes pour hôtels, restaurants, cuisines collectives et sites professionnels.
Une cuisine professionnelle, un seul partenaire
Étude, fourniture, installation, maintenance et entretien des équipements essentiels à votre exploitation.
Équipements & installation
Cuisson, froid, laverie, préparation, inox et mise en service.
Maintenance & dépannage
Maintenance préventive, corrective et remise en état des équipements.
Pièces détachées
Recherche et remplacement de composants adaptés à vos appareils.
Hottes & extraction
Nettoyage, dégraissage et entretien des installations d’extraction.
Une approche globale
Une cuisine conçue comme un système complet
Le froid, la cuisson, l’extraction, la préparation et le lavage doivent fonctionner ensemble. Nous étudions l’implantation et les besoins techniques pour améliorer la fiabilité, la sécurité et la continuité de service.
De l’étude à la maintenance
Étude
Analyse des besoins, du flux et des contraintes du site.
Dimensionnement
Sélection et implantation des équipements adaptés à l’exploitation.
Installation
Pose, raccordement, essais et mise en service.
Maintenance
Entretien préventif, dépannage et suivi des installations.
Sécurité & hygiène
Nettoyage et dégraissage des hottes
L’accumulation de graisse réduit les performances d’extraction et augmente les risques. Nos équipes interviennent sur les hottes et éléments accessibles du réseau selon le périmètre défini dans la prestation.
Intervention • contrôle visuel • remise en propreté • compte rendu
Vous équipez ou rénovez une cuisine professionnelle ?
Présentez-nous votre projet et vos contraintes. Nous vous orienterons vers une solution adaptée à votre exploitation.